W Japonii chryzantema jest uważana za źródło szczęścia i nieśmiertelności, a jej symbolu używano do wskazywania pozycji w hierarchii społecznej Kraju Wschodzącego Słońca. Istnieje wiele odmian tego kwiatu, różnią się od siebie kolorem i wielkością pąków. Najbardziej lubiane odmiany w Japonii to kwiaty białe i żółte.
Kwiat chryzantemy zaczął być wykorzystywany jako symbol szlacheckiego urodzenia już w okresie Kamakura (1185-1333) za sprawą cesarza Go-Toba, który tak umiłował sobie roślinę, że kazał ozdabiać swoje szaty jej podobizną.